menu FOOD
TAGLIERI
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Selezione Salumi e Formaggi locali 28€
Consigliato per 2 persone
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Tagliere Aperitivo 16€
Consigliato per 2 persone
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Carpaccio Black Angus affumicato 16€
Condito con olio al limone, rucola, pepe, scaglie di grana
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Tagliere Vegetariano 16€
Secondo disponibilità giornaliera
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Selezione Salumi 15€
Capocollo - Pancetta arrotolata al pepe nero - pancetta tesa semi piccante - Salame piccante
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Selezione di Formaggi 14€
Pecorino - Caciocavallo Podolico - Caciocavallo al vino - Caciocavallo piccante - Confetture
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Degustazione di Salame Lucano 12€
Salami speziati al coriandolo e finocchietto selvatico, dolce e piccante con crostini
BRUSCHETTE con pane materano
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La Classica (4pz) 8€
Pomodorini - Olio EVO - Sale - Origano
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La Capocollo (4pz) 9€
Peté olive nere - Capocollo - Melanzane sott'olio
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La Rossa (4pz) 9€
Paté di peperoni - Pomodori secchi sott'olio
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La Deliziosa (4pz) 10€
Scamorza affumicata - Pancetta arrotolata - Confettura pere e pepe rosa
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Mix (4pz) 9€
Assortimento 1pz per tipologia
STUZZICHERIA E ROSTICCERIA
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Peperoni Cruschi e pane Materano 7€
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Cicoria ripassata 6€
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Toast 5€
Salame, rucola, maionese
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Rustico Materano 3€
Formaggio e prosciutto
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Fave fritte 3€
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Olive 3€
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Tris 3€
Olive - Patatine - Taralli
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Focaccia Homemade 2.5€
PIATTI CALDI
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Pasta Cavatelli* 14€
Funghi cardoncelli, salsiccia pezzente e peperoni cruschi
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Crapiata* 10€
Zuppa di legumi e cereali con crostone di pane
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Fave e cicorie* 12€
Con crostone di pane e peperoni cruschi
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Stinco di maiale al forno 18€
Con riduzione all'aranzia e contorno di insalata
INSALATONE
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Cialledda Materana 10€
Pane raffermo, pomodori, cipolla, caroselli, olio evo, sale e origano
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Caprese 12€
Fiordilatte Caseificio Maggiore, pomodoro, olio al basilico homemade e basilico fresco
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La Greca 10€
Iceberg, carote, olive, mais, pomodoro e fiordilatte Caseificio Maggiore
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La Flavia 10€
Iceberg, rucola, pomodori, caroselli, tonno, zest di limone e crostini
DESSERT
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Tiramisù Homemade 6€
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Affogato al caffè 5€
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Limone con gelato artigianale 6€
Coperto 2€ (servizio e pane)
menu DRINK
SPRITZ LIST
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Aperol 7€
Aperol, prosecco, soda e arancia.
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Campari 7€
Campari, prosecco, soda e arancia.
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Venetian 7€
Select bitter, prosecco, soda e olive.
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Martini 7€
Martini bitter, prosecco, soda, limone e arancia
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NO Spritz 0.0% 7€
Crodino, arancia e soda al pompelmo
Spritz list limited edition
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Rosa Spritz NEW! 8€
Liquore passion fruit, mango, arancia, prosecco, soda
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Hugo 8€
Fiori di sambuco, lime, menta, prosecco, soda
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Apulia Rosè 8€
Vino rosato, passion fruit, campari, soda pompelmo, arancia e menta
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Limoncello 8€
Limoncello, prosecco, soda, menta e limone
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Exotic 8€
Gin ai frutti esotici, sour, passion fruit e prosecco
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Eros 8€
Vodka ai frutti rossi, sour, fragola e prosecco
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White 8€
Martini bianco, prosecco, soda, limone e olive
mocktail 0.0%
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NoPaloma 6€
Soda pompelmo, lime, limone, menta
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NoMule 6€
Ginger beer, lime, limone, menta
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NoMojto 6€
Soda, lime, menta
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NoColada 6€
Ananas, cocco, sour, menta
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Naiquiri Passion 6€
Sour, passion fruit
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Naiquiri Straw 6€
Sour, fragola
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NoTonic 7€
Gin tanqueray 0.0%, acqua brillante
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NoFizz 7€
Gin tanqueray 0.0%, sour, soda
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NoSpritz 7€
Crodino, arancia, soda pompelmo
DRINK LIST
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Classic Cocktail 8€
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Premium Cocktail da 10€
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Gin tonic da 10€
Chiedi al personale la selezione disponibile
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Shot da 2.5€
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Amari & Grappe da 4€
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Rum & Whisky da 6€
Old and Rare Selection
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Beefeater Crown Jewel
Inghilterra. London Dry Gin fuori produzione, questa prima edizione risale al 1993, uno dei primi gin premium della storia. Vol 50% Shot 18€ Intero 34€
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Tanqueray Malacca
Inghilterra. Prima edizione del 1998 , tre botaniche principali, rosa, chiodi di garofano e pepe nero, edizione fuori produzione basata sulla ricetta originale di Charles Tanqueray risalente ai primi anni del 1800. Vol 40% Intero 34€ - Shot 18€
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Monkey 47 Experimentum Series
Germania. Edizione 2Y09 Rome, 47 botaniche con note prevalenti di nocciola e cacao che caratterizzano questa edizione limitata a 500 bottiglie, fuori produzione. Vol 47% Intero 65€ - Shot 30€
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Ki Noh Bi 3rd Edition
Giappone. The Kyoto Distillery 3rd Edition Karuizawa. Cask-aged. Edizione limitata a 300 botttiglie. 11 botaniche e passaggio in botti di sherry della distilleria Karuizawa. Vol 48% Intero 85€ - Shot 40€
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Tutti i gin della selezione sono serviti con tonica premium "Le Tribute"
bibite
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Acqua 0,50cl 1,5€
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Acqua 1L 2.5€
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Coca / Coca zero 3.5€
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Lemonsoda / tonica 3.5€
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Thè pesca / limone 3.5€
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Cedrata 3.5€
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Succhi di frutta 3.5€
Ace, pesca, ananas
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Ginger Beer 4€
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Redbull 4€
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Crodino 4€
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Campari soda 4€
*Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.
Per la lista allergeni rivolgersi al personale.